Fabricile românești de procesare legume fructe, reduse

Situație complicată în România, acolo unde procesatorii de legume și fructe au început să își reducă producția ori chiar să o oprească în totalitate din pricina absenței materiei prime.

BUCUREȘTI, 29 iun – Sputnik. România produce în cantități foarte mici legume și fructe pentru comercializare. Acesta este motivul pentru care procesarea este făcută cu marfă semi-procesată din China sau Iran.

Problema este că aceste state au redus drastic exporturile.

Zece fabrici românești și-au oprit activitatea așteptând condiții mai bune în piață. Acest lucru ar putea să însemne o reducere cu 30 de procente a producției totale de conserve din acest an.

Președintele Asociației OIPA Legume Fructe, Gheorghe Vlad, spune că, dintre cele 23 de fabrici de procesare legume, fructe, membre ale OIPA Legume Fructe, azi mai merg trei. Nu există materie primă pentru procesare.

”Se aducea pastă de tomate din China sau Iran, dar acum această marfă nu mai este disponibilă pentru piața locală, iar alternativa, din Egipt, este de trei ori mai scumpă”, a explicat pentru Economica Gheorghe Vlad.

Acesta a explicat că, în România, se cultivă doar 800 de hectare cu tomate pentru industrializare și 7 hectare de castraveți, ceea ce nu asigură nici 100.000 de tone de produse, în condițiile în care capacitatea de procesare la nivel național este de aproximativ 2 milioane de tone de bulion, zacustă etc pe an.

Potrivit datele Institutului Național de Statistică, în anul 2021, România a produs în total peste 753.300 de tone de roșii de pe o suprafață de 34.700 de hectare și 222.670 de tone de castraveți de pe 12,3 mii de hectare.

Gheorghe Vlad spune că anul trecut costurile au crescut cu peste 200%.

Spre exemplu, kilogramul de roșii ( materie primă) s-a scumpit de la 2 la 5 lei, gazele s-au scumpit de cinci ori, borcanele din sticlă au ajuns de la 0,67 lei la 1,32 lei bucata, ”în condițiile în care se importau borcane din Ucraina, iar acum trebuie să le aducem din Turcia”, mai spune președintele OPIA Legume Fructe.

În opinia sa, o soluție pentru redresarea situației ar fi ca procesatorii din industria de conserve să poată achiziționa energie la prețul de producție al acesteia.