BUCUREŞTI, 13 nov – Sputnik. Consumul regulat al ardeiului iute poate ajuta la prelungirea vieții, este concluzia unui studiu publicat pe 13 noiembrie pe site-ul American Heart Association.
Potrivit studiului, prin consumul regulat al acestei legume, „se reduce semnificativ riscul de a muri de boli cardiovasculare sau de cancer”.
Potrivit studiilor anterioare, consumul de chili are un efect antiinflamator, antioxidant, anti-cancer și, de asemenea, ajută reglarea nivelului zahărului în sânge datorită capsaicinei, o substanţă care conferă ardeiului iute gustul său caracteristic înțepător.
Pentru a evalua efectele ardeiului iute asupra longevității, cercetătorii au analizat 4.729 de studii diferite provenind de la cinci baze de date majore în domeniul sănătăţii la nivel mondial, cu scopul de a compara indicatorii de sănătate ai diferitelor persoane, pe baza consumului de către acestea a legumei.
„Totuşi, mecanismele exacte care ar putea explica concluziile noastre sunt încă necunoscute în acest moment”, a declarat pentru Independent cardiolog Bo Xu, medic la clinica Cleveland din Ohio.
Potrivit cercetătorilor, cantitatea și tipul de ardei iute care trebuie consumat pentru beneficiile lui pentru sănătate variază în studii, ceea ce face dificilă stabilirea exactă a unei doze, a frecvenţei și modului de consum al acestei legume asociată cu beneficii pentru sănătate.
Analizele datelor arată însă, fără îndoială, că ardeiul „prelungește viața și reduce numărul deceselor”, a mai spus cardiologul, citat de Sputnik France.
