Rusia
Despre Rusia, declarațiile lui Vladimir Putin, Serghei Lavrov, relațiile Rusiei cu alte state, cu SUA, UE, NATO, România, Moldova, armament, conflicte, relații bilaterale, economice, livrări de gaz

Nutriționist: Iată cât de periculoasă este carnea pentru oameni

© Sputnik / Miroslav RotariСупермаркет
Супермаркет - Sputnik Moldova-România
Urmăriți-ne pe
Yandex newsTelegram
Nutriționistul Galina Bartașevici a explicat cât de periculoasă este carnea roșie și cât de mult poate dăuna sănătății.

BUCUREȘTI, 19 ian – Sputnik. Gastroenterologul și nutriționistul Galina Bartașevici a povestit cât de periculoasă este carnea roșie și cât de mult poate fi consumată fără a dăuna sănătății. Despre acesta scrie portalul E1.RU, transmite RIA.

Шпроты - Sputnik Moldova-România
Rusia
Nutriționist: de ce este bine să renunțam la sprat

Carnea roșie conține cancerigeni, deci trebuie consumată în cantități limitate, a spus medicul. Potrivit acesteia, norma zilnică a acestui produs nu depășește 70 de grame, iar maximul săptămânal este de jumătate de kilogram.

Bartașevici a spus că carnea este o proteină străină, iar nu ai puțin dăunătoare este atunci când o prăjiți - din cauza stresului termic ridicat și a prezenței uleiurilor vegetale.

„Iată si cancerigeni, un aliaj al unei proteine ​​coagulate care are un rol străin, provoacă celule gastro-intestinale cu un risc ridicat de oncologie”, a explicat nutriționistul.

Ea ne îndeamnă să coacem carnea, tocană, dar în niciun caz nu o aducem la forma unei cruste prăjite gras. În plus, metodele de gătit pe jumătate coapte sunt, de asemenea, periculoase - tartrul și friptura cu sânge.

Fluxul de știri
0