Premieră într-un mall din România: stand al Universității de Științe Agricole

Clujul găzduiește prima locație din România a unei universități într-un centru comercial, unde se vând produse din producția proprie. Vorbim despre Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară Cluj-Napoca.

BUCUREȘTI, 18 dec – Sputnik. Complexul comercial Iulius Mall din Cluj Napoca este, în premieră, gazda primei locații din România unde o universitate își comercializează propriile produse.

Vorbim despre Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară Cluj Napoca, ce mai are deschise alte 2 magazine în oraș.

Cei interesați pot cumpăra lactate și brânzeturi certificate bio, ouă ce provin de la găini crescute la sol, ulei de floarea soarelui presat la rece, mezeluri produse după rețete tradiționale, uleiuri esențiale, plante aromatice și ceaiuri, precum și Echibiotic, un complex activ format din șase tipuri de tulpini de probiotice, transmite economica.net.

Astfel, experiența de cercetare și practica studenților sunt aduse și mai aproape de publicul larg.

Oferta este completată cu ouă ce provin de la găini crescute la sol și ulei de floarea soarelui presat la rece. De asemenea, la stand se mai află vinuri aromate, dar și mezeluri ce sunt realizate în stațiile pilot ale Facultății de Știința și Tehnologia Alimentelor USAMV Cluj-Napoca și vândute sub brandul Gourmeticus Academicum.

Prof. dr. Andrea Bunea, prorector cu Asigurarea Calității la USAMV Cluj-Napoca, spune că deschiderea standului cu produse proprii ale USAMV Cluj-Napoca este un succes pentru ei din mai multe perspective: transferul tehnologic și de cunoștințe dinspre universitate spre mediul de business, exemplul de bune practici oferit studenților în perspectiva alegerii unei cariere după absolvire, dar și prezentarea produselor sănătoase din fermele și stațiunile noastre publicului larg, cu accentul pus pe valorizarea produsului local.