Ministrul Agriculturii spune de ce plătim mai scump pâinea

Adrian Oros a explicat de ce se scumpește pâinea în România, în condițiile în care producția de cereale a depășit, până acum, 15 milioane de tone, iar la grâu și orz s-au înregistrat valori record în 2021.

BUCUREȘTI, 25 aug – Sputnik. Ministrul Agriculturii, Adrian Oros, a vorbit despre faptul că, în ciuda producției record din acest an înregistrată de România la cereale, prețul pâinii crește.

Până la această dată, producția de cereale a depășit 15 milioane de tone. Producțiile de grâu și orz sunt ”fruntașe”, înregistrând 11,4 milioane de tone, respectiv, 1,9 milioane de tone.

Cu toate acestea, prețul pâinii crește.

Ministrul Agriculturii spune că a văzut în urmă săptămâni ratingul excepţional pentru recolta agricolă din 2021 care s-a acordat României de către acest grup - GEOGLAM (Group on Earth Observations Global Agricultural Monitoring Initiative), care practic confirmă rezultatele obţinute de către fermierii români acum la încheierea campaniei la culturile însămânţate în toamnă.

Referindu-se la preţul grâului din recolta anului 2021, el a subliniat că acesta este legat de recolta globală de grâu şi de mişcările din piaţă.

Oros spune că, în 2021, producţia globală de grâu scade cu aproape 16 milioane de tone. Pe de altă parte, China a contractat de pe piaţa globală cu 41 de milioane de tone de grâu mai mult decât anul trecut.

”Asta face ca, deşi la noi în ţară producţiile să fie record, preţul grâului panificabil, respectiv al pâinii, să fie mai mare pentru că este dat de producţia mondială, nu de producţia locală”, punctează ministrul Agriculturii, Adrian Oros.

Demnitarul a subliniat că acest lucru s-a demonstrat şi anul trecut când România a avut o producţie diminuată din cauza secetei - numai 6,4 milioane de tone, cu 5 milioane mai puţin - şi totuşi datorită faptului că producţia mondială a fost una record anul trecut, preţul grâului panificabil nu a crescut spectaculos.

De asemenea, Adrian Oros a declarat că majorarea preţului la grâu ar putea să determine şi o scumpire a pâinii, în condiţiile în care materia primă utilizată, respectiv grâul, are o pondere semnificativă în preţ, 65-70%, iar între 30-35% energia, apa, combustibilul şi forţa de muncă, punctează dcbusiness.ro.

Pe piața europeană și mondială, prețul grâului a continuat să crească pe piața europeană și mondială, iar cotațiile bursiere din această perioadă au indicat valori cu aproape 40 de procente mai mari comparativ cu perioada similară a lui 2020.