BUCUREȘTI, 19 sep - Sputnik. Adriana Oros, nutriționistă la Clinica Alimmenta din Barcelona , a declarat că este o modalitate ușoară și rapidă de a vă ajuta să aveti grijă de alimentație și să reglați greutatea. Despre acest lucru anuță publicația ABC.
”Metoda farfuriei”, așa cum se menționează, ajută să înțelegem cât de multe alimente de un anumit tip pot fi incluse în dieta. Jumătate din farfurie trebuie să fie legume, crude sau fierte. Un sfert din farfurie conține proteine biodisponibile, cum ar fi ouă, carne slabă, fructe de mare, pește sau leguminoase. Un alt sfert este destinat carbohidraților complexi - paste, orez, cartofi sau pâine integrală. De asemenea, nutriționistul a sugerat suplimentarea farfuriei cu o cantitate mică de grăsimi sănătoase - avocado, nuci sau semințe.
Cu toate acestea, nutriționistul Elisa Escorihuela a menționat că oamenii nu își amintesc întotdeauna recomandarea de a consuma carbohidrați complecși, de exemplu, să folosească pâine integrală. O altă greșeală este alegerea alimentelor greșite cu proteine, cum ar fi alimentele de convenție - sunt bogate în zahăr, sare și grăsimi saturate. Oros a mai menționat că este obișnuit ca oamenii să uite de diversitate: carnea este consumată mai des decât peștele, fructele de mare sau leguminoasele.
Ea a explicat că această metodă te poate ajuta să slăbești. Baza dietei sunt legumele, care contribuie la sațietate datorită fibrelor și apei, iar proteinele au o valoare biologică ridicată. De asemenea, sunt mai sănătoși și cu un conținut scăzut de grăsimi saturate. Glucidele trebuie să se dizolve încet în apă și să fie complexe. Toate acestea le permit să fie mai satisfăcătoare.
Când calculați porțiile, trebuie să acordați atenție carbohidraților și grăsimilor: cantitatea lor depinde de nevoile și obiectivele persoanei. În plus, din cauza problemelor digestive sau a intoleranței la anumite alimente, trebuie să determinați cu exactitate dimensiunea de servire a legumelor. Oros a subliniat că dieta trebuie individualizată și bazată pe necesități. În plus, nu trebuie să uitați de exerciții fizice, de rata de aport de apă și să încercați să evitați stresul.
Pentru vegetarieni, așa cum a explicat Escorihuela, există două opțiuni de a lua masa în acest mod. În primul caz, jumătate din farfurie ar trebui să fie formată din legume și o cantitate mică de fructe, iar al doilea ar trebui să fie din proteine vegetale. Alternativ, jumătate din farfurie ar trebui să fie și legume sau fructe, un sfert ar trebui să fie proteine, iar restul să fie carbohidrați complecși.
Fii la curent cu toate știrile din Moldova și din lume! Abonează-te la canalul nostru din Telegram >>>
Privește Video și ascultă Radio Sputnik Moldova
