CHIȘINĂU, 15 aug – Sputnik. Fermierii din Japonia au creat un nou tip de banană a cărei coajă este comestibilă.
Banana „Mongee” poate fi mâncată cu tot cu coajă. Acest tip de banane sunt realizate cu ajutorul unei metode ce nu implică utilizarea pesticidelor.
Tehnologia presupune menţinerea fructelor la temperaturi de până la minus 60 de grade Celsius, iar ulterior urmează creşterea bruscă a temperaturii până la 26 de grade Celsius.
Acest proces inovator declanşează o creştere rapidă, ceea ce reduce perioada tipică de doi ani de cultivare a unui banan până la aproximativ patru luni.
Rezultatul obţinut este un fruct care este mult mai dulce în comparaţie cu o banană cultivată în mod tradițional şi în plus coaja sa este 100 la sută comestibilă.
