Micola
1 linguriță cafea solubilă (nes), 1 linguriță lapte praf, 1 linguriță de miere, 100-200 ml apă.
Modul de preparare: Ingridientele se pun într-un vas și se amestecă bine până la omogenizare, după care se adaugă 2-3 picături de apă pentru a se obține o pastă consistentă (la fel ca la prepararea nescafe-ului). Se adaugă apă sau sifon rece sau la temperatura camerei, nu mai calde de 20 grade Celsius, amestecând continuu. Se lasă până când se adună o spumă groasă la suprafață și lingurița iese curată (1-2 minute). Se consumă cu înghițituri mici.
Acțiuni farmaco-fiziologice: Preparatul are o acțiune tonică, stimulentă asupra sistemului nervos, sistemului muscular și endocrin. Efectul se instalează în 5-15 minute și dureaz aproximativ 4 ore. La acțiuniea tonifiantă a cafelei care se simte rapid, se adaugă cea fortifiantă a mierii care se simte după 30-60 minute, tocmai în perioada în care apar fenomene secundare toxice ale cafelei, pe care le suprimă.
La aceasta se adaugă și acțiunea hrănitoare a laptelui..
Indicații și contraindicații: Această băutură este indicată tuturor persoanelor sănătoase sau bolnave, cu excepția celor cu diabetul zaharat, cu obezitate (gradul III — peste 20 kg față de greutatea normală). De asemenea, nu trebuie consumată cu cel puțin 4 ore înainte de culcare, precum și de către copii și tineri până la 18 ani.
Se recomandă prudență la persoanele intolerante la ingridiente.
Se consumă o ceașcă la 4 ore, fără a depăși 2-3 cești pe zi. Este foarte indicat îndeosebit în situații de suprasolicitare, pentru a pregăti organismul la eforturile intelectuale și fizice, fără să aibă niciun fel de efect de doping.
Această băutură a fost testată pe 100 bolnavi și s-a constatat că nu crește în mod sensibil tensiunea arterială, colesterolul, grăsimile și zahărul din sânge. De asemenea nu apar nici fenomene de palpitație, nervozitate, agitație, dureri de inimă, produse în mod obișnuit de cafea.
Modul de conservare. Băutura se păstrează în frigider 2-3 zile sau 1-2 zile la temperatura camerei, fără a-și pierde calitățile medicale și gustative.
Mico
1. Linguriță de cafea solubilă (nes), 1 linguriță miere, 100-200 ml apă.
Modul de preparare: se procedează ca la rețeta anterioară.
Acțiune farmaco-fiziologice: Această băutură are acțiune similară cu cea de la rețeta anterioară, dar este lipsită de efectul pozitiv, ca și de cel negativ.
Indicații și contraindicații și modul de conservare la fel ca în cazul anterior.
Micoco
1. Linguriță cafea solubilă (nes), 1 linguriță miere, 1 linguriță cacao, 100-200 ml apă.
Modul de preparare, acțiuni farmaco-fiziologice ca la rețete anterioare.
Indicații și contraindicații: Ca la celelalte băuturi excitante, în plus teobromina din cacao corectează efectele negative pe care le are cafeaua asupra inimii.
Fiind o băutură puternic excitantă, se recomandă prudență sporită la consumatorii sub vârsta de 18 ani și la cei peste 70 de ani.
Modul de conservare e ca la rețetele anterioare.
