BUCUREȘTI, 21 nov – Sputnik. Sărbătorile de iarnă din acest an vor fi unele foarte scumpe pentru românii care vor dori să aibă bucate tradiționale din carne de porc.
Și aceasta pentru că prețurile vor fi foarte ridicate. Pesta porcină africană a schimbat radical piața cărnii de porc din România.
La Buzău, porcii din gospodării sunt mai mulți, dar și mai scumpi decât cei crescuti in fermă. Cu alte cuvinte, s-a ajuns ca piața să fie dictată de particulari și nu de marii crescători de suine, care, din cauza costurilor de producție foarte mari, țin fermele aproape goale, arată Agro TV.
Pentru un porc în viu, cu o greutate de 100 de kilograme, crescut într-o gospodărie, doritorii ar putea achita o sumă echivalentă cu salariul minim pe economie, adică peste 1000 de lei.
În județul Buzău, de Crăciun, urmează să fie sacrificați aproape 72 de mii de porci. Acesta este numărul înregistrat la Direcția Sanitar Veterinară care anunță că este primul an când numărul efectivelor de animale din gospodării este mult mai mare decât cel din ferme.
În județul Buzău, de Crăciun, urmează să fie sacrificați aproape 72 de mii de porci. Acesta este numărul înregistrat la Direcția Sanitar Veterinară care anunță că este primul an când numărul efectivelor de animale din gospodării este mult mai mare decât cel din ferme.
Acum, un kilogram de carne de porc se vinde cu aproape 10 lei, față de 7-8 lei cât era anul trecut.
Agro TV spune că, în prezent, 80% din necesarul de carne de porc este asigurat de la fermele din străinătate.