BUCUREȘTI, 27 iul – Sputnik. Situație dramatică în Covasna, acolo unde autoritățile au descoperit că pâinea era plină cu substanțe toxice, deci imposibil de consumat.
Tocmai de aceea, reprezentanții Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Covasna au pus sub sechestru peste 200 de kilograme de făină și peste 300 de bucăți de pâine.
După ce au fost prelevate probe pentru supravegherea curentă a produselor alimentare de origine non-animală şi a materiilor prime de la o unitate de panificaţie din judeţul Covasna, examenele de laborator au depistat prezenţa unei toxine numite deoxynivalenol sau vomitoxină.
Imediat s-a iniţiat procedura prin Sistemul Rapid de Alertă Naţională pentru depistarea altor beneficiari de la nivel naţional din făina cu toxină şi retragerea de pe piaţă a acesteia, precum şi a produselor de panificaţie, informează dcbusiness.ro.
Grâul folosit la fabricarea făinii din care s-au făcut produsele de panificație a fost infectat cu mucegai.
Vomitoxina este o substanță foarte slab cancerigenă ce își face efectul numai după un consum îndelungat. Altfel, poate afecta prin iritație ușoară sistemul digestiv, notează sursa citată.
Pâinea și făina infectată vor fi confiscate și neutralizate după terminarea anchetei.