BUCUREȘTI, 13 aug – Sputnik. România se confruntă cu o scădere a producției de lapte, arată ultimele date publice ale Institutului Național de Statistică.
În perioada 1 ianuarie – 30 iunie 2022, cantitatea de lapte de vacă pe care unităţile procesatoare au colectat-o a scăzut cu 26.682 tone raportat la primul semestru al anului trecut.
Scăderi ale producţiei au fost înregistrate la următoarele produse lactate: unt – cu 576 tone (-10,1%), smântână de consum – cu 2.576 tone (-7,6%), lapte de consum – cu 4.150 tone (-2,2%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) – cu 576 tone (-0,5%). Pe de altă parte, producţia de brânzeturi a crescut cu 344 tone (+0,7%), relatează economica.net.
De asemenea, din ianuarie şi până la finele lunii iunie, cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut cu 9.459 tone (+13,8%) faţă de intervalul similar din 2021.
În iunie 2022, comparativ cu iunie 2021, unităţile procesatoare au colectat o cantitate de lapte de vacă în scădere cu 6.112 tone (-5,5%). Producţia s-a diminuat la următoarele produse lactate: unt – cu 267 tone (-26,3%), smântână de consum – cu 653 tone (-11,5%), lapte de consum – cu 2.490 tone (-8,1%) şi lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) – cu 437 tone (-2,4%). Singura creştere a fost înregistrată la producţia de brânzeturi (+218 tone, +2,2%).
La nivelul lunii iunie 2022, cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a scăzut cu 116 tone (-1,5%), în comparaţie cu luna corespunzătoare din anul precedent.
În ceea ce priveşte rezultatele comparative iunie – mai 2022, cantitatea de lapte de vacă pe care au colectat-o unităţile procesatoare a scăzut cu 1.286 tone (-1,2%).