BUCUREȘTI, 17 dec – Sputnik. Unul din deserturile nelipsite de pe masa de sărbătoare a românilor este cozonacul, iar marile magazine sunt pline, în această perioadă, de tot soiul de cozonaci.
Sunt, însă, și sănătoși? Iată o întrebare care preocupă mulți cumpărători.
Reprezentanții Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor au transmis un avertisment cu privire la cozonacii din comerț și sfătuiește cumpărătorii să fie atenți la etichetele produselor.
”Analizând etichetele mai multor cozonaci din comerț se constată existența unor E-uri care ar trebui să îngrijoreze consumatorul și să îl determine să nu acorde încredere produsului doar pe baza ambalajului sau aspectului”, spun reprezentanții ANPC.
Astfel, printre substanțele regăsite se numără și tartazina (E102), coloranții articiali, precum E122, E123 sau E127, care au efecte dăunătoare și care ”ar trebui să alarmeze consumatorul cu privire la produsele care le conțin”.
La rândul său, președintele Autorității Naționale Pentru Protecția Consumatorilor, Mihai Culeafă, le transmite cumpărătorilor să fie foarte atenți la eticheta produselor și să o considere un criteriu de bază în alegerea cumăpăturilor
Mai exact, consumatorul este sfătuit să aleagă produsele în funcție de ingredientele, dar și de indicațiile de pe etichetă – data valabilității produsului, valoarea nutrițională, condițiile de păstrare, prezența alergenilor, procentajul unor ingrediente etc.
”De asemenea, starea sau aspectul ambalajului sau a spațiului de depozitare pot reflecta calitatea produsului”, a mai transmis ANPC, potrivit profit.ro.