BUCUREȘTI, 6 ian - Sputnik. În perioada sărbătorilor de Anul Nou, aveți nevoie de o alimentație adecvată, trebuie să monitorizați prospețimea produselor și să nu păstrați bucatele gata mult timp, a declarat miercuri pentru RIA Novosti, senatorul, medicul emerit al Federației Ruse, Tatyana Kusayko.
"Înțeleg că este obișnuit să pregătești multe feluri de bucate pentru Anul Nou și de sărbători. Dar trebuie totuși să încerci să nu te supraîncărci cu mâncare. Mâncarea excesivă poate duce și la consecințe negative foarte grave", a spus parlamentarul.
Ea a menționat că sărbătorile de Anul Nou sunt pentru toată lumea. "Și pentru cei care, din motive de sănătate, sunt obligați să urmeze o dietă constantă. De exemplu, cu diabet zaharat, patologii gastro-intestinale severe, după operație sau cu intoleranță la anumite alimente. Persoanele cu astfel de boli trebuie să fie deosebit de atenți", a explicat Kusayko.
Din păcate, după sărbătorile de Anul Nou, internarea pacienților cu exacerbare a ulcerului peptic, a bolilor de calculi biliari crește, uneori se poate dezvolta pancreatită gravă, mai ales la cei care au urmat o anumită dietă, iar apoi au pus o sarcină gravă asupra tractului gastro-intestinal și a pancreasului, a adăugat ea.
„Și este imperativ să monitorizăm prospețimea și puritatea produselor, să nu păstrăm bucatele gata mult timp, să fim mai atenți la cele cumpărate și la produsele semifinite”, a spus senatorul.
În opinia ei, cele mai bune feluri de mâncare pentru masa de sărbătorte sunt bucatele preparate din produse proaspete, suficient de ușoare, neîncărcate cu grăsimi și carbohidrați simpli. Cât mai multe produse naturale, fructe și legume.
Mâncărurile mele preferate sunt preparatele din pește, fructele de mare, păsările de curte, legumele. Prefer bucatele la aburi, salatele de legume. Sărbători, orice sărbători prefer să le petrec în cercul persoanelor apropiate, pentru a crea o dispoziție festivă în jurul meu. Cu siguranță decorez casa.
Ea a menționat, de asemenea, că cele mai bune cadouri sunt utile, astfel încât să fie foarte utile, ca o persoană, și să nu adune praf pe raft. „În opinia mea, cel mai bun cadou este sănătatea, iar sarcina noastră este să o protejăm”, a conchis politicianul.