Bucătarul șef a povestit cum sunt verificate produsele pentru masa prezidențială

Bucătarul șef a povestit cum sunt verificate produsele care ar trebui să fie pe masa președintelui Rusiei.

BUCUREȘTI, 10 mai - Sputnik. Produsele care ar trebui să fie pe masa președintelui Rusiei sunt verificate în laborator, iar mâncarea în sine este pregătită în bucătăria specială a Serviciului Federal de Securitate sau în prezența unui medic, a declarat pentru RIA Novosti fostul director general al fabricii de produse alimentare Kremlevsky, președintele Federației Ruse a Restauratorilor și Hotelierilor. Igor Bukharov.

"În ceea ce privește preferințele gastronomice personale, nu am lucrat cu Vladimir Vladimirovici Putin, l-au hrănit de mai multe ori, dar nimeni nu ne-a vorbit despre preferințe. Există, de asemenea, o bucătărie specială și îl hrănește FSO, în alte cazuri gătesc mereu există un medic sanitar special ", a spus Bukharov ca răspuns la o întrebare dacă preferințele gastronomice personale ale oficialilor de top sunt luate în considerare la pregătirea recepțiilor.

De asemenea, potrivit lui, uneori datorită faptului că produsele nu au trecut testul, a fost necesară efectuarea urgentă a ajustărilor la meniu.

"Produsele care au certificate de conformitate, dar tot lotul este trimis pentru inspecție la laboratorul FSO. Și uneori s-a dovedit că a fost respins, a trebuit să schimb rapid ceva din mers", a spus sursa.

Fii la curent cu toate știrile din Moldova și din lume! Abonează-te la canalul nostru din Telegram >>>
Privește Video și ascultă Radio Sputnik Moldova