Luptând împotriva cancerului, cercetătorii încearcă să găsească produse eficiente în combaterea acestuia. Potrivit unui articol publicat în revista JAMA Dermatology, vitamina A și derivatele ei sunt această nouă „descoperire”, putând preveni şi combate cele mai agresive forme de cancer de piele.
Înainte de a ajunge la astfel de concluzii, experții au analizat datele colectate de serviciile sociale și medicale americane în două proiecte majore între 1976 și 2012.
„Vitamina A și derivatele ei sunt importante pentru dezvoltarea și funcționarea celulelor sănătoase ale pielii. Experimentele pe animale arată că doze mari din această substanță încetinesc dezvoltarea carcinomului. Am verificat dacă acest lucru este valabil şi la oameni, folosind date din două mari proiecte de monitorizare [a stării de sănătate a populaţiei, n. red.]”, scriu cercetatorii americani, citaţi de Sputnik France.
Aceste date au permis oamenilor de știință să constate o legătură între consumul de alimente care conțin vitamina A sau alimente portocalii şi reducerea probabilităţii dezvoltării carcinomului cu celule scuamoase, una dintre cele mai frecvente forme de cancer de piele, fiind în acelaşi timp şi cea mai agresivă.
Cantități mari de vitamina A în alimentaţia participanților la aceste proiecte au redus această probabilitate cu aproape 17%, în timp ce licopenul, criptoxantina, sexantina și luteina, pigmenți portocalii din morcovi, roșii, ardei și spanac, au redus riscul cu 10 până la 13%.