BUCUREŞTI, 5 iul – Sputnik, Doina Crainic. După ce au analizat 14 studii cu privire la proprietăţile laptelui, cercetătorii de la Universitatea din Granada și Universitatea Complutense din Madrid au ajuns la concluzia că obiceiul de a consuma moderat această băutură și produse lactate poate împiedica dezvoltarea mai multor boli, potrivit Medical Express.
Printre aceste boli care pot fi prevenite sunt sindromul metabolic, diabetul de tip 2, cancerul colorectal sau cancerul vezicii urinare, spun expertii.
Potrivit acestora, laptele și produsele lactate conțin mai mulți nutrienți și răspund nevoilor nutriționale de proteine, calciu, magneziu, fosfor, potasiu, zinc, seleniu, vitamina A etc.
Totuşi, consumul de produse lactate este în scădere și, în mai multe țări, nu atinge nivelul recomandat, întrucât unii au început să pună la îndoială beneficiile laptelui și ale produselor lactate.
Cercetătorii au constatat, de asemenea, că nu există o asociere clară între un consum mai mare de produse lactate şi scăderea numărului de fracturi cauzate de osteoporoză sau a riscului de fractură de șold. Totuşi, există o legătură între consumul acestora şi reducerea riscului de fractură vertebrală.