BUCUREȘTI, 3 feb — Sputnik. Studiul s-a făcut timp de 2 săptămâni pe produsele procurate începând cu 28 noiembrie 2017 în supermarketuri, alimentare, magazine de firmă, fiind verificată producția a 45 de companii din Moldova și alte țări. Dintre cele moldovenești au fost controlate „JLC”, „Milk Mark”, „Lactis”, „Inlac”, „Lapmol”, „Fabrica din Drochia”, „Fabrica de brânzeturi Soroca”, „Fabrica de brânzeturi Cahul”, „Incomlac”, „Sana”.
Centrul de Metrologie Aplicată și Certificare a verificat untul, smântâna, cașcavalul și produsele de brânză, brânza și crema de brânză, laptele acru, chefirul, iaurturile, frișca și laptele condensat.
Potrivit expertizei, majoritatea produselor pe care le consumăm de la producătorii din Moldova au trecut testul cu brio, cu excepția câtorva produse de la câteva companii.
E de precizat că s-a considerat un indicator în normă la produsele care conțin mai puțin de 5% grăsimi vegetale, conform tabelului anexat.
Conform logos.press.md, la produsul lactat „unt” și la cel de „lapte” s-au înregistrat cele mai puține abateri, din motiv că acestea ar fi verificate mai des.
Pentru a exclude o interpretare de „denigrare” a vreunei companii autohtone, lăsăm cititorul să analizeze de sine stătător tabelul cu rezultatele obținute AICI.
Expertiza de laborator a fost realizată de Centrul de Metrologie Aplicată și Certificare la comanda Fundației Este-Europene.